【品名】：直抹刀刮平刀
【材质】： 高碳不锈钢（塑料柄）
【尺寸】：如下图
【特性】：依据人体工学设计原理，以人为本，舒展自由，享受好用之快乐。选用优质的钢材，以保证刀具的耐磨性和锋利性，精湛的工艺保证优秀的品质 。
为什么只能用抹刀来做蛋糕裱花的抹平呢？那是因为抹刀是没有刀刃的，裱花抹平奶油的时候，有刃的刀是没有办法把奶油抹的平整的，总归会有凸起。
抹刀还可以用来做蛋糕的脱模哦！~只要把抹刀插入蛋糕和模具之间的缝隙处，并且沿蛋糕模壁划一圈，蛋糕即可顺利脱模~同样的方法，插入蛋糕底部和蛋糕底盘之间的缝隙里，平缓推动，蛋糕即可顺利和蛋糕模底部分离。
一般来说给6寸蛋糕裱花用6寸抹刀会比较方便，给9-10寸的裱花用10寸的比较方便，并不是越长越好哦！
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