种子介绍
大麦，别名牟麦、饭麦、赤膊麦，与小麦的营养成分近似，但纤维素含量略高。禾本科、大麦属、一年生禾本、秆粗壮，光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，具坚果香味，碳水化合物含量较高，蛋白质、钙、磷含量中等，含少量B族维生素。大麦麦秆柔软，多用作牲畜铺草，也大量用作粗饲料。中国的大麦现多产于淮河流域及其以北地区。

有适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。生长期至少90天，在谷类作物中是较短的。所以在喜马拉雅山脉生长季节很短的坡地也可栽培，但产量较低。其抗干热的能力也较其他小粒作物强，在北非近沙漠地带于秋天播种，在欧洲西部和北美的冷温潮湿地带于春天播种。
燕麦叶、秸秆多汁柔嫩，适口性好。据《家畜饲养学》报道，裸燕麦秸秆中含粗蛋白5.2%、粗脂肪2.2%、无氮抽出物44.6%，均比谷草、麦草、玉米秆高；难以消化的纤维28.2%，比小麦、玉米、粟秸低4.9～16.4%，是最好的饲草之一。其籽实是饲养幼畜、老畜、病畜和重役畜以及鸡、猪等家畜家禽的优质饲料。
燕麦喜凉爽但不耐寒。温带的北部最适宜于燕麦的种植，种子在2-4℃就能发芽，幼苗能忍受-2～-4℃的低温下环境，在麦类作物中是最耐寒的一种。中国北部和西北部地区，冬季寒冷，只能在春季播种，较南地区可以秋播，但须在夏季高温来临之前成熟。


甜荞麦
甜荞麦种子



荞麦生育期短，适应性强，营养价值高，历来被人们作为填闲、救灾作物,要想种好荞麦敬请注意以下几点：
一、选茬整地：荞麦忌连作，前茬最好是土豆茬或谷茬。荞麦为直根系作物，根系不发达，同时芽子软，破土力弱，因此播前要浅耕灭茬，精细整地，为 保全苗齐苗创造良好的环境条件。
二、种子处理：播前要晒种2～3天，然后用35℃左右的温水浸种30分钟左右，除去漂浮的空瘪种子，再将沉在下面的饱粒捞出晾干，并拌种：1.是取3-5公 斤草木灰在水中浸泡1-2天，在播前一天用草木灰液喷洒种子，10斤种子洒草木灰液1-2斤。并把草木灰残渣混在种子中拌匀，经3-5小时后，种子不结块了 ，松散了，即可播种；2.是用40%五氯硝基苯粉1斤拌种100斤，可防治立枯病、轮纹病、褐斑病和白霉病。
三、抓紧抢播：荞麦喜温凉环境，又怕霜冻。播种太早，生育前期易受到高温影响；播种过晚，生长后期易遭霜害。农谚道：“立秋早，白露迟，处暑播 种正当时”。
四、增施肥料：荞麦耐瘠薄，但适当增施磷钾肥能显著提高产量，但不能施入氯化钾，亩施过磷酸钙50斤和尿素15斤作底肥，增产效果显著。
五、合理密植：荞麦播种过稀过密都会影响产量。多年实践证明，15斤/亩为宜，亩保苗15万株。播深3公分，播完如土干燥，可用木磙子压一遍。
六、田间管理：要及时中耕除草松土，促进生长发育，三叶期间苗，使苗分布均匀。苗高10公分时每月中耕1-2次直至现蕾期封垄。始花期喷0.3%磷酸二氢 钾液和0.1%钼酸铵或硼酸溶液。盛花期进行人工授粉：时间以上午8-10时为宜，方法是用绳子或木杆横向牵动植株2-3次，每3-5天一次，如遇大风，则天 赐良机，可免于此。发生虫害要及时防治，对粘虫、草地螟和钩刺蛾以及蚜虫要及时防治。
七、适期收获：霜降前，当全株有70%的籽粒呈黑褐色时，应抓紧时间于早、晚收获，并扎捆或扎把，竖放在室内，让荞麦充分后熟。

黑小麦属优质专用型小麦，籽粒硬质，长圆形，黑色或黑紫色。黑小麦营养丰富，是普通小麦所不能比的。据测定：黑小麦粒中含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素、食物纤维，大量矿质元素和稀有微量元素及PP碘。籽粒中蛋白质的含量占17.1%；18种氨基酸的总含量为15.2%，高于普通小麦80%-90%；赖氨酸的含量在0.4%，高于普通小麦50%-80%；铁的含量高于普通小麦81.03%；磷的含量高于普通小麦80%；钾的含量高于普通小麦72.4%；钙的含量高于普通小麦300%-400%；脂溶性的维生素（如A、E、D、K类）含量丰富；特别是含有0.5X10-6的碘和丰富的硒，硒的含量高于普通小麦200%。

黑小麦种子

黑麦草长高至40-50厘米时，可开始割第一次草，以后每隔20天左右收割一次。每次割草后留茬至少5-6厘米高，以利再生。割下来的青草，可以直接喂养牛、羊、兔、猪、鸭、鸡、鹅及鱼类。撒播8-10季节一亩，条播亩用4~6斤种子，亩产鲜草6~8吨。

苏丹草作为夏季利用的青饲料 喂鱼常用的鱼草之一。尤为草鱼，青鱼，鲫鱼喜爱，中夏生产鲜草多，也可作为此时乳牛的青饲料，苏丹草的茎叶比玉米、高粱柔软，晒制干草也比较容易。撒播亩用6斤种子，每年刈割3—5次，留茬7—8厘米，可生产鲜 草8000—10000公斤，喂肉用牛的效果和喂苜蓿、高粱干草无多大的差别，羊、鱼、猪也喜欢

墨西哥玉米草墨西哥玉米草为禾本科大刍草属一年生草本植物，具有适应性强、栽培技术简易、高营养、高产量等特点， 由于墨西哥玉米茎叶柔嫩、清香可口、营养全面，畜禽及鱼类十分喜食。一年可刈割4～5次，留茬不低于10公分。撒播亩用5-6斤种子，条播亩用种量3-4斤，水肥条件充足亩产鲜草可达15吨。

紫花苜蓿 为多年生四季可播品种，具有抗旱性强、产量高、营养价值好等特点，牛羊等草食家畜普片喜食。撒播亩用量6斤，条播亩用种量3-4斤，亩产鲜草5-7吨。

台湾甜象草广泛用于饲养牛、羊、马、兔、猪、野猪、香猪、鸡、火鸡、草鱼、青竹鱼、鸭、鹅、竹鼠、豚鼠等动物均十分喜吃的一种全功能牧草（因为含有糖分、清甜可口），消化吸收率极高。
台湾甜象草是从台湾引进的优质高产牧草。据台湾牧草种植委员会统计，每公顷产量为200-400吨，即亩产14~28吨（长江以北区域当地种植在15吨左右，长江以南年产25吨左右），抗寒能力强于皇竹草，粗蛋白含量稍低于皇竹草，氨基酸含量高于皇竹草。适口性明显好于皇竹草。种植方法与新型皇竹草完全一样，种植一年可以连续采收7年，在热带地区可以实现一年四季采收。

高丹草是饲用高梁与苏丹草杂交后的F1代，为一年生春夏季优良牧草品种，综合了高梁茎粗、叶宽和苏丹草分蘖力、再生力强的优点，杂种优势非常明显，产量和品质均超过苏丹草。供草时间可持续到10月下旬， 撒播亩用量6-8斤，条播亩用种量3-5斤；亩产鲜草8~10吨，是食草家畜和禽、鱼、奶牛等的高产优质牧草。

菊苣喜温暖湿润气候，抗旱，耐寒性较强，较耐盐碱，喜水肥。菊苣5月份开花，花期可达4个月，呈紫蓝色，也是良好的蜜源和绿化植物。播种时间不受季节限制，一般4-10月播种最佳，在5摄氏度以上均可播种，播种深度不超过1厘米，在炎热的南方生长旺盛，在-10℃左右能安全越冬。条播亩用种量3-4斤，亩产鲜草10-15吨。

提摩西草草质细嫩，适口性好，为兔子豚鼠 荷兰猪 龙猫等家畜所喜食，可供放牧和刈割用。始花期刈割，迅速干燥，可获得优质的干草。刈割过早会降低产量，茎叶含水量高，调制干草困难，造成根部养分积贮较少，降低再生草和次年产草量。过迟刈割茎叶变老，适口性差，品质降低，消化率下降。刈割留茬高度为10-12cm。

皇竹草适合 牛 羊 兔 家禽 鱼类 (1)鲜喂：皇竹草叶柔软、多汁、口感好，是各种草食牲畜和草鱼类的常用青饲料。1亩皇竹草1年的总蛋白质含量为370—550公斤)

杂交狼尾草具备台湾象草的高产和美洲狼尾草适口性好的优点，供草期在6-10月份，有效解决夏节高温缺少青草的问题。作鸡、鸭、鹅、鱼、兔、猪等小家畜的 青饲料时，在株高90cm左右刈割，一年可刈割8-10次；作马、牛、羊等大家的青畜饲料，一般在株高120cm左右时刈割，一年可刈割5-6次。刈割时 留茬高度一般在15-20cm。杂交狼尾草也可调制干草或制作青贮饲料，营养价值较高，干物质粗蛋白9.95%，粗脂肪3.47%、粗纤维32.90%。 

沙打旺是豆科黄芪属多年生草本植物。主要在我国的东北、西北、华北地区等种植利用，可与粮食作物轮作或在林果行间及坡地上种植，是一种饲草、绿肥和水土保持兼用型草种。播种前无需对种子处理，每年收割2-3次为宜，亩用种量6斤，