1、豆芽机生产的豆芽比传统手工生产周期短质量好。一般手工生产豆芽的周期，夏需4-5天，冬季需要7-9天，而豆芽机生产豆芽只要3-3.5天就可采获而且不受气候条件和季节的影响。豆芽机生产的豆芽，使豆芽在人工控制的恒温的环境中，豆芽生长均匀一致，克服了手工生产豆芽时的上边叶大根长，周围和底短或不长，只有中间好的现象豆芽机多少钱一台。
2、减少烂芽现象。豆芽生长的烂芽现象多发生在培育后的三天左右，由于手工生产豆芽的周期长，易出现烂芽现象，然而采用豆芽机生产，三天左右豆芽已经成熟，可以采收食用，不会有烂芽现象发生豆芽机多少钱一台。
3、节省劳力，操作方便。将泡后的种子放进豆芽机育芽箱内，就不用管了，它会自动加温，自动淋水，豆芽机哪个牌子好，经过3-3.5天时间就可生产出洁白脆嫩的豆芽豆芽机多少钱一台。
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避免豆芽机生豆芽发苦要做到以下三点：
尽量避免在有光线的地方种植，防止豆芽光合作用，变绿变红发苦。
第二水质：自来水需沉淀10小时以上。
第三种子，选种子时选择存放不超过一年的新豆，超过一年以上的豆子会影响口感还有发芽率也很低。
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