商用不锈钢雪糕模具 手工冰棒制作模具 现做现卖水果冰棍模具
不锈钢雪糕模具产品优点
１、全身采用304食品级不锈钢，耐腐蚀，可应用于盐水槽等设备的冰棒制作；
２、种类多，用户可根据所用产的冰棒或雪糕的种类选择适合自已的形状；
3、采用加厚304板材开模制造，外观精致，经久耐用；
4、每道工序都经过严格检测，无漏点，无死角，无毛刺，做工精确
更多形状规格可选择
下面介绍几个自制雪糕的方法
草莓雪糕
材料：
鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作方法：
1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。
6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
提示：如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。
香蕉雪糕
材料：
柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作方法：
1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；
2、白糖加水煮沸，过滤；
3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
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