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干发器 干法锅 分子美食工具 烘干锅 电子显示低温烘焙机 发薄脆
产品名称：分子美食干发器
技术参数：220V 50KZ
额定功率：245W
控温范围：35°c-----70°c
产品尺寸：直径32厘米 高26厘米
分子美食、干发器、低温烘干锅，制作各种薄脆，干果饰品非常实用！
干发器产品不光可以做分子美食的薄脆、点缀食物还可以烘干面塑作品，烘出来的作品不变色。
分子烹饪-干发技术
分子烹饪中干发技术是一种利用热循环系统，以及严格控温，经过长时间的均衡温度使原材料脱水的最新技术，它的优点在于，可以利用温度的循环加热使原材料脱水，用以增加原材料的保存时间，并且使用这种方法，让更多的原材料变换出其他的形态和口感，更主要的是，一些海鲜类和肉类的原材料经过干发之后，可以达到意想不到的口感和独特的风味，并且更可以利用此技术制作出各种粉末和其他一些材料的特殊造型。下面将列举几种常见原料的特殊干发技巧。
| 果蔬干发机和模具（dehydrater） 是制作分子美食薄脆新型厨房设备 |
配合模板一次可以不同口味 不用形状的薄脆，是现在厨房创新盘式最好的代表 模板
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2.产品重量接近4kg.外箱打包好大概5kg!
做出的盘式
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