一、该设备采用电能或蒸汽为能源，是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的，可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间。温度实现自动控制，漂烫过程简单、安全、节省水耗、节约能源。
二、设备优势
1、漂烫机主要用于蔬菜，花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用漂烫机内部的水分为热水，加热方式为电加热或蒸汽加热，大多采用蒸汽加热的方式，这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作，无需人工。物料通过输送带或者人工辅助的方式吧物料送进漂烫池内，物料在漂烫机内部的设备通过变频控制，可以根据不同产品工艺来设定漂烫的时间，减少人工等待的时间，增加了企业的效益。
2 改机采用304不锈钢板式网带传送，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡，噪音低，大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。
3本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置与表面保温。最大程度减少能源浪费。
4本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，漂烫时间可在3到15分钟可调。
三 设备使用范围
主要用于脱水蔬菜，海带丝，鱿鱼，根茎类等产品，以及肉制品食品行业如：牛肉、猪肉、禽类、鱼类的连续蒸煮，可以配套流水线作业如上色机和表面风干等设备。
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