我公司开发的家用糙米发芽机,操作简单---一键开机使用,发芽效率高,使用方便。
发芽糙米推荐给:老人、唐友、三高人群、塑身美体者、减肥者、美白者人群的口粮主食
发芽糙米经过发芽酶化,把大米中的蛋白质和淀粉分解成了各种氨基酸,营养成分比普通白米增加了几倍,拥有含量更多的各种维生素、膳食纤维、多种体内抗氧化物质,营养更加丰富
发芽糙米是中华营养学会推荐的全谷物食品之一。
家用多功能锅,采用PID温控器,铝合金加热盘,铝合金内胆,加热速度快、导热均匀,可以控制胆内容物温度均匀一致,达到恒温箱的功能。PID温控器,可以通过操作面板设置0—200度的温度,温度精度正负一度,用于不同使用情况。
一、用于糙米发芽机时,PID温控器温度设置到32—34度,糙米在糙米发芽机中发芽8--12小时,不仅可以软化糙米,口感软糯,味道清香,营养丰富,尤其是软化后的糙米γ—氨基丁酸(GABA)含量是普通糙米的约1.5倍(19mg/100g)。 采用能发芽的糙米,在糙米发芽机中发芽24小时,就可以发出0.5—1mm的牙尖,发芽后的糙米γ—氨基丁酸(GABA)含量是普通糙米的约2.6倍(33.1mg/100g)
我公司委托第三方检测机构,对普通糙米、发芽12小时后的糙米、发芽糙米进行了对比营养成分测定,其中主要的营养素γ—氨基丁酸(GABA)含量如下
糙米 发芽12小时 发芽糙米
GABA含量 mg/1kg 126 190 331
二、用于酸奶发酵使用,温度设置35--44度,发酵时间设置4—6小时。
三、酒酿发酵设置温度25—30度,发酵时间24小时
四、醒面设置温度24—30度,醒面时间1—2小时
五、煮茶设置温度80—95度,可以根据不同茶叶品种设置不同温度
六、保温箱使用,可以根据不同需要,设置不同的保温温度。
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