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茶具使用方法:

  一、茶杯的使用方法
  茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。
    根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。
    为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面好上釉,而且是白色或浅色。
    对杯子的要求,好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”,“入口”顺畅。

 二、茶漏的使用方法
  茶漏则于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,茶叶掉落壶外。

  三、盖碗的使用方法
  盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。
以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。 

 四、茶盘的使用方法
  用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。
    也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。  
  五、茶则的使用方法
  茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。  
  六、茶挟的使用方法
  又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。
    也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。  
  七、茶巾的使用方法
  茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。 
 八、茶针的使用方法
  茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。  
  九、煮水器的使用方法泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶.
    此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。  
  十、茶叶罐的使用方法
  储存茶叶的罐子,无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。 
 十一、茶船的使用方法
  用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。
    淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。 
 十二、茶海的使用方法
  茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内.
    以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。
    没有的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。  
  十三、茶匙的使用方法  茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙.
    其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,
    加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。  
  十四、茶荷的使用方法
  茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。
    主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。
    没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

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