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全自动机械消泡器，利用离心力来破碎发酵过程产生的泡沫，使气液分离，分离出的泡沫液可以重新回到发酵罐中，减少逃液损失，结合尾气冷凝系统，可以更有效地减少大通气量条件下发酵液损失。

泡沫通过消泡器进口进入转子的工作区，高速转子提供的剪切力撕碎气泡，气泡释放出的液体立即被离心力摔向器壁，并压缩为液流，部分回流到发酵罐中，部分通过器壁的多孔结构流向涡壳收集器中，由管道返回发酵罐中。

全自动机械消泡器适用于各种发酵过程的消泡，如杭生素发酵过程消泡、氨基酸有机本发酵消泡、酵母培养过程消泡、酿醋过程消泡等。全自动机械消泡器的特点：

机械消泡器工作原理：泡沫通过消泡器进口进入转子的工作区，高速转子提供的剪切力撕碎气泡，气泡释放出的液体立即被离心力摔向器壁，并压缩为液流，部分回流到发酵罐中，部分通过器壁的多孔结构流向涡壳收集器中，由管道返回发酵罐中。

机械消泡器特点：不使用或极少使用化学消泡剂、消除化学消泡剂对发酵和下游分离过程的危害，提高发酵罐的装液系数和生化反应的稳定性，减少逃液，减少微生物在泡沫中的短留时间，提高生化反应效率！

但是在这里，小编一般建议根据不同的需求情况选择对应的消泡设备。小型消泡设备的消泡原理是利用离心力来破碎生产过程中产生的泡沫，使气液分离，高速旋转的叶轮提供的剪切力撕碎气泡，气泡释放出的液体立即被离心力摔向内筒壁，泡沫撞击内筒壁而被击破转变为液体，并压缩为液流重新回到液体中，减少逃液损失

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