Guizhou Qiandongnan 전문 Kaili 빨간색과 흰색 신 수프 조미료 나무 생강 50g 성숙한 햇볕에 말린 산 고추 나무 강스토어 가기

Guizhou Qiandongnan 전문 Kaili 빨간색과 흰색 신 수프 조미료 나무 생강 50g 성숙한 햇볕에 말린 산 고추 나무 강

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상세페이지

 

 

本品是散装品,此链接是按50克为单位来计价的,如果拍的是几件,本店将以拍的总量来包装发货,不是以50克/份来单独包装的哈!

 

另:因为木姜子在树上结果比较分散,不像葡萄那样的生长结构,所以在摘收的时候是连小枝丫一起采摘下来晒的,晒干后这些小枝丫、小叶片都会脆断了混杂在木姜子里了,我们会尽量摘捡出去,但难免有捡不完仍然会掺杂些小枝丫条、小叶片碎片在木姜子的包装里面,这是正常现象,并不是什么有害或者不干净的东西,不必大惊小怪,亲们在使用时如果发现再捡出来丢弃即可。

 

本品是将贵州黔东南地区高原上的天然野生成熟的木姜子,经过晒干,颜色以黑色为主,少许略带黄、白色,闻起来有一种特殊的清香味,可以防潮保存1年左右。

煮酸汤时放入一、二十颗,能很好地去荤腥、增香,也可以在凉拌菜、炒酸菜时加入,也别有一番风味哦!木姜子是贵州风味菜肴配料的重要组成部分

 

 

木姜子,又名山胡椒,山苍子,是樟科木姜属灌木植物,在贵州黔东南的苗侗民间将其称呼为“酸汤菜果”,可见,其在酸汤配料中的重要性。其成熟和新鲜的果实外层含挥发油,经蒸馏后可提取木姜子油。 
    苗族酸汤鱼是苗族人民深为喜爱的传统佳肴之一,也为苗族聚居地区各兄弟民族共同喜爱。木姜子是苗族酸汤鱼不能缺少的配料之一。


    除了作为菜肴的配料以外,木姜子还有对治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀等可有一定的辅助缓解作用。

 

 

 

 

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