性能参数:
适用范围:专用于测量牛排温度的一款迷你型温度表
产品防水等级:不防水,属于类一次性使用。
如多次使用建议:不可以进入洗碗机/浸泡清洗/冲淋清洗。请用湿布擦拭清洁。
使用方式:产品直接侧面居中插入牛肉内,管子入肉建议不小于4CM, 或留1CM不扎完
刻度盘 140F=60C(RARE)=3分熟
155F=68C(MED)=5分熟
170F=77C(WELL)=全熟
精 度: ±2℃
表盘直径:26.5mm
材 质:不锈钢+玻璃
箱 规:45.5*45.5*36CM
装箱率:1200PCS/箱 散装袋装的外箱数量
净/毛重:15.0KG/17.0KG
4个装包装:
单个商品尺寸:26*137*69MM
单个商品重量:11.3G
单个包装尺寸:95*77*50MM
单个包装重量:65.7G
外箱尺寸:45.5*45.5*36CM
外箱毛重:12.5KG
单包装方式: 白盒 KT商标
箱装数量:170PCS
2个装包装:
单个商品尺寸:25*70mm
单个商品重量:11.5g/23g
单个包装尺寸:5*42*82 mm
单个包装重量:22g/34g
外箱尺寸:45.5*45.5*36CM / 40*40*31CM
外箱毛重:6.5KG/7KG
单包装方式:白盒 中性
箱装数量:238PCS / 170PS
下面资料来于网络 供客人参考:
牛排常见熟度分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟,每种熟度对应不同的中心温度、颜色和口感。
近生(Blue):仅稍微加热表面,内部几乎全是生肉,中心温度约46-49°C,肉质非常柔软,呈鲜红色。
一分熟(Rare):表面煎熟,内部约75%为红色,中心温度52-55°C,肉质柔软多汁,适合喜欢生肉口感的人。
三分熟(Medium Rare):中心约50%红色,表层呈浅褐色,中心温度55-60°C,肉质略紧但仍多汁,是许多美食家推荐的黄金熟度。
五分熟(Medium):内部约25%粉色,血水较少,中心温度60-65°C,肉质紧实,口感和健康平衡较好,适合大多数人。
七分熟(Medium Well):大部分熟透,内部略带粉色,中心温度65-69°C,肉质紧实,几乎没有血水,适合不喜欢生肉的人。
全熟(Well Done):内部完全熟透,中心温度超过70°C,肉质灰褐色,口感扎实,嚼劲十足。
眼肉牛排:最佳口感通常在三分熟或五分熟。
西冷牛排:适合五分熟或七分熟,过生会显得太软,过熟则口感较硬。
菲力牛排:肉质嫩,三分熟到五分熟最合适,七分熟以上会显得较硬。
烹饪与判断方法
在家烹饪可使用温度计精确控制中心温度。
经验丰富的厨师可通过手指按压牛排的弹性判断熟度。
熟度选择因人而异,建议根据个人口感偏好选择。
如需开票请联系客服,谢谢配合!









牛排专用测温计 煎烤牛排测温器 牛排熟度温度计 烤肉牛排测温针 牛排中心温度计 煎牛扒测温仪 牛排火候测温计 肉类熟度测温笔
