一、产品简介
超声波食品切割刀，可用于切割烘焙食品、冷冻低温食品、休闲食品；超声波食品切割是通过进一步放大振幅，聚焦超声波。输出超声波，利用切割刀将超声波能量集中输入到被切割
材料的切割部位。该部位在超声波能量的作用下，只需施加很小的力，就可切割材料。使食品
切割面平整美观、不变形、不熔化。可切割的蛋糕种类有慕斯蛋糕、芝士蛋糕、千层蛋糕、
冰淇淋蛋糕等。
二、切割刀参数
| 名称： | 超声波切割系统 |
| 材质： | 钛合金 |
| 功率： | 2000W |
| 频率： | 20KHz |
| 刀头宽度： | 100/160/200/255/305mm(可按需定制） |
三、超声波切割优点：切割刀在做超声波振动，摩擦阻力特别小，被切割材料不易粘附在刀片上。针对冷冻、粘性、弹性、酥脆、松软食品切割效果明显。切割的同时，切割部位有熔合作用。切割部位被完美的封边，可防止被切割食品组织的松散。超声波切割机是利用超声波能量进行切割加工的设备。
切割是蛋糕加工、制作中一个十分重要的环节。目前广泛使用的蛋糕切割机采用普通不锈
钢切刀，不锈钢切刀是利用锋利刃口进行切割，在切割时作用于慕斯蛋糕的力很大，极易损坏
蛋糕的整体外形，废品率较高，造成生产成本的增加。
超声波食品切割设备能完美解决蛋糕粘刀和混色的问题。超声波食品切割是将超声波的能
量作用于超声波刀，高频振动在超声波刀和蛋糕间建立一个几乎没有摩擦的表面，所以不会出现粘刀和混色的问题。
四、超声波切割刀特点：
性能稳定：每一件精准频率尺寸设计，振幅输出高，使用寿命长。
安全环保：刀具采用钛合金材料，不会对食品造成污染。
表面光滑：刀具表面光滑，光泽度好，切割平整，省时省力。
加工定制：可根据需求定制尺寸，提供参考解决方案。
五、实拍展示：
| 수입신고 1USD |
구매/결제대행 1CNY |
TT송금 1CNY |
|---|---|---|
| 6.48 CNY | 214.13 KRW | 0.145 USD |
